28 марта 2007 года в Великих Луках прошёл первый городской конкурс профессионального мастерства среди поваров на звание «Лучший кулинар», организаторами которого являются комитет по торговле, сфере услуг и защите прав потребителей и комитет культуры. Цель конкурса - повысить престиж и значимость профессии повара и, конечно, продемонстрировать профессионализм специалистов в этой области.

В соревновании приняли участие 10 поваров различного разряда и возраста работающие в Великих Луках:

1. Алексеева Елена Егоровна, повар 6 разряда стаж работы 33 года – ООО Элит ресторан «Анри» руководитель Константинов Александр Борисович.

2. Курова Светлана Николаевна, повар 5 разряда стаж работы 3 года ООО «Гостиница «Юбилейная» ресторан «Ловать».

3. Коханов Сергей Александрович учащийся ПЛ №28, директор лицея Павлов Борис Михайлович.

4. Сковорода Наталья Владимировна повар 6 разряда стаж работы 9 лет ЗАО ЗЭТО кафе «Бизнес-клуб».

5. Снетков Евгений Вячеславович, ООО «Телекс» руководитель Фёдоров Михаил Иванович.

6. Закревская Татьяна Олеговна, повар 5 разряда стаж работы 15 лет ООО «Импульс-Клюс» Лагоша Татьяна Дмитриевна.

7. Бояринов Алексей Валерьевич, учащийся ПЛ №28 3 курс, выпускник, 4 разряд ГОУ НПО ПЛ №28.

8. Котова Оксана Александровна, ООО «Телекс» руководитель Фёдоров Михаил Иванович.

9. Королёв Алексей Анатольевич, стаж работы 3 года, кондитер, повар 5 разряда ООО «Блеск» кафе «У камина» совместно с развлекательным центром «Наутилус» руководитель Коновалов Игорь Николаевич.

10. Пигач Евгений Анатольевич, учащийся ПЛ №28, ООО «Кристалл Плюс» руководитель Баев Сергей Азарьевич.

С пожеланиями удачи и успехов в освоении любимой профессии к конкурсантам обратилась председатель конкурсной комиссии заместитель Главы Администрации Маломоркина Галина Сергеевна.

Конкурс предусматривал выполнение ряда заданий: «Самопрезентация», «Форма повара», «Сервировка стола». Также жюри строго оценивалось оформление блюд и вкусовые качества по каждой номинации: заливное блюдо; холодная закуска; второе блюдо; десерт. Судейство было закрытым. Все конкурсанты должны были проявить такие профессиональные качества как мастерство, художественный вкус, артистизм и оригинальность представления.

Участники волновались, но стойко выдержали многочасовое ожидание, чтобы узнать имя «Лучшего Кулинара». Почти единогласно первое место жюри присудило Алексеевой Елене – повару 6 разряда ресторана «Анри» (стаж работы 33 года). Второе место заняла Закревская Татьяне, повар 5 разряда ООО «Импульс-Клюсс» (стаж работы 15 лет). Третье место поделили между собой Сковорода Наталья, повар 6 разряда ЗАО ЗЭТО кафе «Бизнес-клуб» (стаж работы 9 лет) и Курова Светлана, повар 5 разряда ООО «Гостиница «Юбилейная» ресторан «Ловать» (стаж работы 3 года). Победители получили денежные призы. Все участники были награждены дипломами и буклетами с видами родного города.

Особо отметим, что конкурсанты являются либо учащимися либо выпускниками ПЛ № 28. В связи с чем, директор лицея Павлов Борис Михайлович вручил свидетельства о присвоении очередного разряда Куровой С.Н., Снеткову Е.В., Закревской Т. О., Котовой О.А., Королёву А.А.